Кружевные блинчики

Сколько на свете существует рецептов блинов? Просто не сосчитать... Я пробовала печь по многим рецептам, но они у меня почему-то всегда получаются без дырочек (или почти без дырочек), а так хочется чтобы это были красивые, румяные, кружевные блинчики.
И вот на днях мне в одной кулинарной книге "попался" на глаза рецепт блинов, которые как утверждает автор, будут просто смак )
И решив опробовать очередной рецепт, я приступила к делу. И каково было мое удивление, что мои блинчики были как будто с картинки... Такие как я давно мечтала испечь

А вот их рецепт как было написано в книге:
из 10гр дрожжей, 3ст.л. муки, 1ч.л. сахара, 3/4ст. хорошо разогретого молока, щепотки соли приготовить опару и оставить в теплом месте минут на 20.
Когда опара будет готова, смешать опару, 2 яйца, 500гр просеянной муки, 3ст прогретого молока, 4ст.л. раст. масла, сахар и соль по вкусу. и очень хорошо вымешать, чтобы не было комочков. (Я это вручную не умею делать, поэтому достаю свой эл.венчик :)
Тесто должно получиться быть довольно жидким (мое прим. но у меня получилось как на густые оладьи, поэтому я еще добавляла молочка) И ставим тесто в теплое место на 2-3ч. За этот период времени его необходимо 3 раза перемешать.
Имейте в виду, что тесто очень сильно увеличивается в объеме, поэтому используйте большую тару.
Подошедшее тесто аккуратно перемешиваем и выпекаем блины на заранее разогретой сковороде. Правильное тесто на сковороду наливается пенкой.
Теста получилось действительно много, но блинов почему то не очень много и они как и все дрожжевые блины немного толстоватые, но такие кружевные.... :) Съели их со сметанкой мои галчата в один присест.
Приятного аппетита!  

Панно "Дерево"

Недавно ко мне обратилась женщина с просьбой подготовить для ее кабинета (она репетитор по математике) дидактический материал для обучения детей счету.
Долго думать мне не пришлось, т.к сразу в голову пришла идея сшить панно в форме дерева, на котором можно на липучках крепить различные фигурки и соответсвенно их считать. Можно составлять задачки, по типу: Созрело на яблоне 8 яблок, а пришел Миша и сорвал 2 яблока, сколько яблок осталось на дереве?
Сам процесс шитья я не фотографировала, поэтому представляю уже то, что у меня получилось в результате. Панно "Дерево" в высоту примерно 1м (чтобы деткам было удобно крепить на него съемные элементы) и флисовый мешочек, в котором находятся 4 комплекта фигур (листочки, цветочки, яблочки и бабочки)

И только на этом фото цвет получился такой, как в реальности )

Мне кажется такой вариант панно, будет идеально для деток старшего дошкольного и младшего школьного возраста. 

Мое главное хобби

Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога. Долго думала, с чего же начать рассказ. И решила вам рассказать о своем главном на сегодняшний день хобби. Я просто с головой ушла в пошив развивающих игрушек для малышей. Это и развивающие книжки, и кубики, и различные панно и коврики, а так же большое количество различных игрушек. Не мало уже изготовлено, но в голове еще очень много идей. Вот примеры, ранее изготовленных игрушек.

Шить развивающие игрушки я начала после рождения дочери. Когда она была совсем еще крошкой, во мне "проснулась" швея (хочу заметить, что ранее я практически шитьем не занималась. от силы шила комплект постельного белья). Захотелось творить, творить и еще раз творить. И тут к великой своей радости, я обнаружила, что можно для малышей шить мягкие развивающие игрушки, которые будут не только радовать глаз, но развивать ребенка. 

Первая игрушка шилась у меня ооочень долго - около 5 месяцев. Это была книжка "Смешарики", на страницах которой я разместила героев одноименного мультфильма. Книжка получилась довольно толстая. 

И после изготовления данной игрушки, во мне проснулся интерес к шитью. Я стала шить их не только для своей дочери, но и для всех желающих, кому понравились мои изделия. 

В следующих сообщениях я расскажу более подробно о каждом виде моих игрушек. А еще хочу сделать мастер-класс по ним, чтобы молодые мамочки или любящие бабушки могли по нему создавать свои творения для малышей. 

Очень надеюсь, что вам у меня будет интересно и познавательно.

С уважением, Наталья Кармель

Рада приветствовать вас в моем блоге